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Experts en sécurité alimentaire et santé publique

Nos experts en sécurité alimentaire et santé publique fournissent l'expertise nécessaire pour éliminer les maladies d'origine alimentaire et garantir des aliments sûrs pour protéger les personnes et les entreprises contre les agents pathogènes.
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John Barcay, PhD

Le Docteur John Barcay est responsable de l'évaluation des pesticides ainsi que des projets de développement dans la lutte contre les nuisibles, qui visent à développer des programmes complets et efficaces de gestion des espèces nuisibles en limitant l'utilisation des pesticides.

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Elaine Black, PhD

Le Dr Elaine Black est Lead Microbiologist au sein des services analytiques et microbiologiques internationaux d'Ecolab. Elle dirige l'équipe des services techniques de microbiologie en offrant un support microbiologique et une expertise aux clients des secteurs agroalimentaires, alimentation, hôtellerie et santé.

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John Hanlin, PhD

John Hanlin soutient des initiatives stratégiques de santé publique pour les divisions santé, eau et traitement d'Ecolab, ainsi que d'autres divisions encore. Son expertise dans les domaines de la santé publique et de la sécurité alimentaire sert de base à l'approche des problèmes de prévention des infections et de contrôle de contamination au niveau de toute l'entreprise.

sima hussein, CP-FS

Sima est la directrice de la sécurité alimentaire et des normes clients pour la branche Food Retail Services d'Ecolab. Elle est spécialiste de la sécurité alimentaire, formée en science alimentaire, sécurité alimentaire et microbiologie.

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Oriana Leishman, MPH, PhD

Le Dr Oriana Leishman est Lead Microbiologist au sein de la division Industrie agroalimentaire d'Ecolab. Elle a la responsabilité de développer les nouveaux produits et programmes visant à l'avancée des initiatives de sécurité alimentaire chez nos clients du secteur de l'industrie agroalimentaire.

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Tatiana Lorca, PhD

Tatiana Lorca assure des fonctions d'audit et de formation et propose des services de conseil et de soutien scientifique sur l'ensemble de la chaîne agroalimentaire pour le bénéfice des clients d'Ecolab et de l'industrie alimentaire dans son ensemble.

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Youkai Lu, PhD

Le Dr Youkai Lu estFood Safety Associate Director pour la division restauration d'Ecolab Chine. Il dirige une équipe spécialisée dans l'évaluation des risques de sécurité alimentaire, les formations et les services de conseil pour l'industrie agroalimentaire en Chine.

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Susan Nie, BS, MBA 

Susan Nie est la responsable de la sécurité alimentaire au sein d'Ecolab dans les régions de Grande Chine et d'Asie-Pacifique. Elle fournit expertise technique et conseil aux clients internes et externes concernant la sécurité alimentaire, en identifiant et en suivant les nouvelles tendances et stratégies de contrôle dans le secteur.

Ruth Petran, Ecolab Food Safety Expert
Ruth Petran, PhD

Ruth Petran propose une expertise technique et des services de conseil pour les questions de sécurité alimentaire et de santé publique des clients internes et externes en identifiant les tendances émergentes de la sécurité alimentaire et les nouvelles stratégies de contrôle.

Mandy Sedlak, RS/REHS

Mandy est responsable de la sécurité alimentaire et de la santé publique pour EcoSure, une division d'Ecolab, responsable de la réponse au ministère de la Santé, réponse aux maladies d'origine alimentaire, interprétation du code alimentaire, et elles fournit des formations et des recommandations pour aider les clients à adopter de bonnes pratiques et atténuer les risques dans leurs opérations quotidiennes.

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Anna Starobin, CPFS, MD
Anna Starobin est responsable de la sécurité alimentaire, des essais environnementaux, de l'évaluation des équipements, de la prévention et de la réponse aux épidémies, des réglementations, du développement des produits et de la recherche pour les clients d'Ecolab spécialisés dans la restauration rapide et la grande distribution alimentaire aux États-Unis et dans le reste du monde.
Webinaires sur la sécurité alimentaire

Nos présentations gratuites en ligne font intervenir des experts de l'industrie agroalimentaire, des universitaires, des experts culinaires et des spécialistes de la réglementation, sur des sujets couvrant divers aspects de la sécurité alimentaire.