On dénombre environ 4 000 espèces de blattes dans le monde, et seules quatre d'entre elles sont présentes en Amérique du Nord : la blatte américaine, la blatte germanique, la blatte orientale et la blatte rayée.
Découvrez comment les blattes peuvent affecter la sécurité alimentaire.
Ces nuisibles sont bien connus pour transmettre des maladies et peuvent facilement contaminer la nourriture et les surfaces en contact avec celle-ci.
Profitez d'astuces de gestion proactive des nuisibles pour votre cuisine commerciale.