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drinktec 2025
Numéro de stand : Hall B5, stand B5-240
LIEU : Centre de foire Messe München, Allemagne
Véritable sommet mondial du secteur des boissons et des aliments liquides, le salon drinktec rassemble tout le secteur à Munich pendant cinq jours tous les quatre ans. Les fabricants de solutions et les fournisseurs du monde entier viennent à la rencontre des producteurs nationaux et internationaux de boissons et d’aliments liquides.
Collaborez avec les experts d’Ecolab
Chez Ecolab, notre équipe d’experts du secteur met tout en œuvre pour vous permettre d'avoir des installations de pointe en termes de qualité, de sécurité, d’efficacité et de durabilité. Le programme membranaire d’Ecolab vise à vous aider à optimiser le rendement, à gérer les risques et à réduire vos coûts, tout en protégeant la qualité de vos produits et votre chiffre d’affaires.
Informations sur le lieu
Centre de foire de Munich
Messe München GmbH
Am Messesee 2
81829 Munich, Allemagne
Ne manquez pas nos présentations sur la circularité et la gestion des ressources
PRÉSENTATION : Circularité de l’eau
Présentation de Julie Lindley, vice-présidente de la recherche, du développement et de l’ingénierie chez Ecolab Europe GmbH
17/9/2025, de 4:00 à 4:45 pm
Hall C4 | Stand 179 | Liquidrome Wave Stage
Durant cette présentation, Julie Lindley, vice-présidente des R&D chez Ecolab, parlera de l'impact de la circularité de l’eau sur la fabrication des boissons en intégrant la réutilisation de l’eau, de l’énergie et des produits chimiques dans une approche holistique fondée sur les données.
Les participants découvriront comment les principaux brasseurs et embouteilleurs :
- Réduisent la consommation d’énergie et d’eau sans compromettre la qualité de leurs produits
- Récupèrent et réutilisent les ressources grâce à des technologies avancées de nettoyage et de désinfection
- Exploitent l’analyse prédictive pour optimiser leurs opérations et minimiser les temps d’arrêt
CONFÉRENCE : Les biofilms dans les systèmes d’eau : prévention, atténuation et élimination
Présentation de Megan Malvey, consultante technique principale spécialisée dans le secteur chez Ecolab Europe GmbH
17/9/2025, de 2:30 à 3:00 pm
Hall C4 | Stand 179 | Liquidrome Wave Stage
Les biofilms constituent un défi important pour les systèmes d’eau du secteur des boissons. Les problèmes liés aux biofilms ont évolué en raison de la transformation des usines de fabrication de boissons. La meilleure façon de prévenir le développement des biofilms consiste à concevoir des systèmes d’eau hygiéniques qui peuvent être correctement nettoyés et désinfectés. Les biofilms peuvent être atténués au moyen de bonnes pratiques opérationnelles, notamment l'inspection, l’entretien et les procédés réguliers de nettoyage et de désinfection. L’élimination d’un biofilm n’est pas une tâche simple, elle peut en effet nécessiter beaucoup de temps et d’efforts.
Profitez davantage de nos experts
Assistez à des micro-sessions d'apprentissage de 30 minutes à notre stand !
Trouvez l'horaire complet au stand B5-240.
- CIP IQ™ d’Ecolab® : c’est vous qui dirigez votre usine ou est-ce qu'elle vous dirige ?
Prenez le contrôle de votre temps de production grâce à la technologie de nettoyage en place numérique assistée par l’IA qui augmente l’efficacité.
Conçue spécifiquement pour le secteur agroalimentaire, CIP IQ™ est une solution assistée par l’IA pour un nettoyage en place plus intelligent. Améliorez la qualité et la sécurité grâce à l’efficacité et à une capacité supérieure. Ne vous contentez pas de diriger l'usine, anticipez ses besoins.
- Circularité de l’eau - Passer de la théorie à la pratique
Nous allons décortiquer le dernier mot à la mode du secteur, en expliquant de quoi il s'agit, ce qu’il signifie vraiment pour vous et comment Ecolab ouvre la voie grâce à son approche holistique de la gestion de l’eau et du développement durable.
- Capteurs du futur - Au-delà de la température, du débit et de la pression
Comment la mise en œuvre d’un module alimenté par l’IA qui exploite des données de saleté en temps réel pour optimiser en permanence la durée du nettoyage en place peut améliorer l’efficacité tout en optimisant la production, la sécurité alimentaire et la qualité.
- Pest Intelligence avec Ecolab3D™
Avec une surveillance 24 h/24, des équipements connectés intelligents et des informations fondées sur les données, cette solution détecte, résout et prévient les problèmes de nuisibles de manière proactive, ce qui permet de réduire l’activité jusqu’à 80 % et d'assurer un entretien plus rapide et ciblé pour protéger les opérations, l’image de marque et la tranquillité d’esprit des clients.
En savoir plus sur les solutions que nous présenterons au salon drinktec 2025
Ecolab® CIP IQ™
Le CIP IQ™ d’Ecolab est alimenté par des informations basées sur les données. Ce système complet de surveillance et de contrôle NEP vous aide à réduire le temps de nettoyage, à augmenter la capacité de production, à réduire les coûts d’exploitation et à réduire la consommation d’énergie et d’eau.
Precise Wash CIP IQ
Ecolab® Water Quality IQ™
Water Quality IQ offre une visibilité en temps réel des performances du système d’eau sur l’ensemble des sites. La solution identifie les problèmes à un stade précoce, optimise la fiabilité des actifs et réduit les coûts d’eau, d’énergie et d’exploitation. Les informations concrètes et l’assistance d’experts aident les clients à prendre des décisions plus rapides et avisées pour protéger leurs actifs et favoriser le développement durable.
Ecolab® 3D TRASAR™ pour chaudières
La solution 3D TRASAR pour chaudières optimise la production de vapeur en réduisant la consommation d’énergie et d’eau, en prévenant la corrosion et l’entartrage, et en garantissant la fiabilité du système grâce à une surveillance 24 h/24 et 7 j/7 et à l’assistance d’experts.
Ecolab® 3D TRASAR™ pour eau de refroidissement
La solution 3D TRASAR pour les systèmes d’eau de refroidissement fournit les informations détaillées et l’assistance opérationnelle dont vous avez besoin pour contrôler vos systèmes d’eau de refroidissement et protéger votre matériel précieux.
Ecolab® 3D TRASAR™ pour osmose inverse
La solution 3D TRASAR pour osmose inverse offre une surveillance intelligente en temps réel et des analyses des performances en vue d'optimiser la pureté de l’eau, de prolonger la durée de vie des membranes et de limiter les temps d’arrêt. Elle permet d’obtenir une production régulière, de réduire la consommation énergétique et de résoudre les problèmes de manière proactive pour obtenir des opérations efficaces et durables.
Ecolab® 3D TRASAR™ pour pasteurisateurs
La solution 3D TRASAR pour pasteurisateurs améliore le contrôle microbiologique et la protection contre la corrosion dans les pasteurisateurs de boissons et de brasserie, réduisant ainsi la consommation d’eau et d’énergie, la fréquence de nettoyage et les temps d’arrêt. Son automatisation et ses analyses intelligentes renforcent la fiabilité du système, la qualité des produits et la durabilité, réduisant ainsi le coût total d’exploitation tout en optimisant les performances.
Ecolab® 3D TRASAR™ pour effluents
La solution 3D TRASAR pour effluents optimise le traitement des eaux usées en automatisant le dosage des produits chimiques, en surveillant des paramètres clés tels que la turbidité et le pH, et en garantissant la conformité. Elle réduit les coûts d’exploitation, minimise les interventions manuelles et fournit une supervision d’experts 24 h/24 et 7 j/7 grâce à ECOLAB3D™ pour une qualité d’effluent constante et plus de tranquillité d’esprit.
Ecolab® Water Track IQ™
Water Track IQ est un système intelligent de surveillance de l’eau qui compile les données d’utilisation de l’eau, émet des alarmes et des alertes, et vous aide à évaluer l’efficacité de votre plan de gestion de l’eau pour vous aider à économiser de l’eau et à améliorer vos opérations.
Synergex™
Synergex est un assainissant et désinfectant peracide avancé qui renforce la sécurité alimentaire en pénétrant dans les biofilms et en éliminant les agents pathogènes comme la Listeria. Synergex est également efficace en tant que nettoyant pour éliminer les saveurs âcres dans le traitement des boissons via un procédé de NEP à froid en 3 étapes, réduisant ainsi la consommation d’eau et d’énergie ainsi que le temps nécessaire pour changer les saveurs.
Ecolab® Nodsan™ EAS
Nodsan EAS permet d’associer le nettoyage et la désinfection dans les applications de nettoyage en place en une seule étape. Ceci permet d'économiser du temps, de l'eau et de l'énergie lors du nettoyage industriel. Ce nouveau produit d'Ecolab est un désinfectant CIP non-oxydant efficace, qui peut être utilisé seul ou avec des détergents alcalins ou acides.
Ecolab® Trimeta™ CD
Trimeta CD est un nettoyant et désinfectant acide en une étape conçu pour l’industrie brassicole. Il offre un contrôle microbiologique puissant et d’excellentes performances de nettoyage, même sur les résidus tenaces comme les oxalates et la levure. Sans phosphore et non moussant, ce produit est idéal pour les systèmes de nettoyage en place afin d’améliorer l’efficacité, la durabilité et la compatibilité du matériel
Ecolab® Trimeta™ BCD
Trimeta BCD est une solution de NEP acide monophasée (3 étapes) sans phosphate qui ne nécessite pas d’évacuation de CO2 dans les fermenteurs et qui offre d’excellentes performances de nettoyage. Elle produit plus de biogaz dans la station d’épuration des eaux usées tout en réduisant la teneur en sel et la conductivité de la solution de rejet.
Ecolab® DryExx™ SD
DryExx SD est un lubrifiant à l’eau à base d’acétates d’amines et d'agents tensioactifs, qui présente une excellente compatibilité avec les systèmes d’eaux usées anaérobies. La flexibilité des deux applications, en tant que lubrifiant semi-sec ou humide, permet une large gamme d'utilisations avec tous les types de matériaux d’emballage et de convoyeur.
Ecolab® Lubodrive™ ATE
Lubodrive ATE est un lubrifiant humide multi-surfaces à base d’acétates d’amines et d'agents tensioactifs. Il tolère l’eau dure, n’a aucun impact sur les systèmes d’eaux usées et se transforme facilement à partir d’autres lubrifiants humides
Il présente également un avantage en matière de nettoyage, ce qui réduit la fréquence d’entretien des convoyeurs.
Ecolab® Ultrasil™ BF
Booster de nettoyage au persulfate à utiliser avec des produits alcalins, acides ou neutres pour bien nettoyer les membranes de filtration de la bière. Améliore l’activité de nettoyage en termes de protéolyse et d’élimination de toutes les souillures oxydées pour atteindre un nettoyage efficace
Conveyor Insights
Conveyor Insights est une solution de surveillance numérique qui suit le niveau de lubrification des convoyeurs ligne par ligne. Il fournit des informations en temps réel pour réduire les déchets, améliorer la sécurité des employés et optimiser l’efficacité opérationnelle. En identifiant l'utilisation excessive et les problèmes de système, la solution permet de réduire les coûts, d’améliorer la durabilité et de protéger votre chiffre d’affaires
Système de filtration StabiPURE
StabiPURE est un système de filtration autonettoyant et entièrement automatisé qui élimine les fibres et les particules de papier des laveuses de bouteilles. Il améliore la qualité des produits, réduit l’utilisation d’eau et de produits caustiques, minimise les temps d’arrêt et protège votre image de marque en réduisant les risques de contamination, ce qui permet aux producteurs de boissons de réaliser des économies concrètes et d’améliorer leur efficacité opérationnelle.
Nettoyage externe de remplisseuse
L’approche de nettoyage externe des remplisseuses d’Ecolab permet d’allonger les cycles de production en réduisant l'accumulation de saleté et de matériaux biologiques lors des courtes interruptions de production, et de réduire considérablement les temps d’arrêt pour le nettoyage des remplisseuses, ce qui vous permet d’accroître votre rentabilité.
Traitement plus chaud
La mise en œuvre d’un programme de traitement plus chaud dans vos opérations renforce la sécurité alimentaire, économise du temps, de la main-d’œuvre et de l’eau, tout en réduisant les coûts.
TRASAR™ TRAC One
La solution TRASAR™ TRAC One est un inhibiteur de corrosion conçue pour protéger les alliages d’aluminium dans les étireuses-souffleuses en boucle fermée pour récipients à boissons. La solution offre une protection supérieure, réduit les temps d'arrêt et prolonge la durée de vie du matériel. Avec un dosage spécifique à l’application, elle garantit un contrôle de la corrosion fiable, simple et efficace.