Optimiser le temps dédié à l'hygiène avec MCI

Défi
Un client avait besoin de raccourcir ses plages de nettoyage de 10 minutes par nettoyage. Il utilisait des allergènes dans la majorité de ses produits et changeait d'allergène à chaque passage. En outre, chaque nettoyage devait faire l'objet d'une validation conformément aux normes concernées.

La solution d'Ecolab
Le client a choisi Manual Cleaning Insights (MCI). MCI propose un suivi numérique et des mesures des activités de nettoyage manuel qui apporte des informations claires, permettant d'obtenir des résultats fiables et contrôlés. À présent, l'équipe technique et de qualité du client utilise MCI comme preuve que chaque nettoyage a été effectué selon les instructions de travail de la procédure de nettoyage. En cas de plainte concernant les allergènes, les données de MCI permettent de retrouver la source du nettoyage, afin de revoir ses procédures.

Avec MCI, le client sait que sa nouvelle procédure validée est efficace, pour un gain de 720 000 $ en productivité.