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Vue d'ensemble
Pourquoi DishIQ ?
Comment ça marche ?
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Ecolab experts reviewing back of house needs.


Lavage de la vaisselle : plus de problème

DishIQ est un programme pour lave-vaisselle intelligent qui allie des capteurs intégrés, la science des données et la surveillance à distance pour aider les cuisines commerciales à être plus efficaces. En recueillant des données de performance en temps réel, notamment la température, le rinçage et les niveaux de produits chimiques, DishIQ aide les équipes à maintenir des résultats de nettoyage constants, à réduire les temps d’arrêt et à éviter des problèmes coûteux avant qu’ils ne se déclarent.

Découvrez comment DishIQ peut vous aider dans vos opérations.

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Pourquoi choisir DishIQ ?

Des défis en matière de personnel aux attentes croissantes, les restaurants et les cuisines d’aujourd’hui sont soumis à une pression constante pour fonctionner sans interruption. DishIQ et la maintenance prédictive de votre cuisine protègent votre équipe, vos clients et votre marque en fournissant des performances intelligentes et fiables pour la salle de lavage.
Person Holding Stack of Plates in Commercial Kitchen

AUTOMATISER LA PROPRETÉ

Offrez des résultats constants et adaptés à chaque cycle, tous les jours, avec moins d’efforts, de surveillance et de perturbations dans la cuisine.

Person Holding Stack of Plates in Commercial Kitchen

SURVEILLER CE QUI COMPTE

Bénéficiez d’une visibilité à distance en temps réel sur les facteurs qui permettent le bon fonctionnement de votre salle de lavage et la préparation aux inspections.

Person Holding Stack of Plates in Commercial Kitchen

OPTIMISER LES ACTIVITÉS

Réduisez la charge de formation, renforcez la sécurité des équipes et contrôlez les coûts afin que le personnel puisse se concentrer sur le service.


Comment fonctionne DishIQ ?

DishIQ associe des capteurs avancés, un logiciel intelligent et une surveillance en temps réel pour que votre lave-vaisselle fonctionne au mieux de ses performances, automatiquement. Toutes les fonctions s'associent pour vous aider à assurer efficacité, conformité et préparation à accueillir les clients.
Image for Smart Dishmachine Technology.


Technologie de matériel intelligent pour le lavage de la vaisselle

Des capteurs intelligents collectent des données opérationnelles en temps réel, notamment la température, le rinçage et les niveaux de produits chimiques—pour garantir des résultats de nettoyage homogènes. Les technologies exclusives d'analyse des données surveillent en permanence les performances pour corriger, protéger et optimiser le fonctionnement de votre lave-vaisselle.
EGIC, Ecolab Global Intelligence Center


Contrôle à distance

Le centre Global Intelligence d’Ecolab assure en permanence une surveillance proactive. Des experts à distance surveillent l’état de la machine, effectuent des ajustements du système et envoient des alertes via votre application DishIQ, ce qui permet d’éviter les temps d’arrêt et d’assurer le bon fonctionnement des opérations.
Person Holding Stack of Plates in Commercial Kitchen


Application et tableau de bord mobiles

Bénéficiez d’une visibilité en temps réel sur les performances et la conformité d'un ou de plusieurs sites. Recevez des notifications claires et concrètes pour les tâches essentielles comme le détartrage, le remplissage des produits et les contrôles de température, simplifiant ainsi vos flux de travail quotidiens et vous offrant une plus grande tranquillité d’esprit.
Person Holding Stack of Plates in Commercial Kitchen

Programme de location de lave-vaisselle Ecolab

Le programme de location de lave-vaisselle d’Ecolab offre les meilleures performances de lavage de la vaisselle de la catégorie, sans investissement initial ni souci d’entretien. Chaque programme comprend une installation professionnelle, un service 24 heures sur 24, 7 jours sur 7 et 365 jours par an, et une assistance pièces, ainsi qu’une gamme complète de lave-vaisselle à haute et basse température pour répondre aux besoins de votre restaurant et de votre cuisine. C’est la base fiable sur laquelle le programme DishIQ est fondé.

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Vous souhaitez résoudre vos problèmes de lavage de la vaisselle ?

✓ Automatisez le nettoyage en un seul passage pour protéger votre nom et l’expérience de vos clients.
✓ Simplifiez les tâches du quotidien avec des notifications concrètes et des réglages à distance pour récupérer votre temps.
✓ Donnez à votre lave-vaisselle les moyens d’offrir de manière proactive des résultats constants à vos clients.

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