Female chef with male TM in kitchen wiping counter

Protéger la chaîne d'approvisionnement du producteur au consommateur

Un approvisionnement alimentaire sûr est essentiel pour nourrir la planète. Ecolab propose des solutions et programmes innovants pour garantir la sécurité alimentaire tout au long de la chaîne d'approvisionnement, partout dans le monde. De l'exploitation agricole aux usines de transformation, sans oublier les restaurants et le commerce de détail, nous avons les solutions et l'expertise nécessaires pour garantir la sécurité des aliments, améliorer la qualité et protéger votre chiffre d'affaires.


Expertise alimentaire

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Industrie agroalimentaire

Des solutions personnalisées et une expertise qui vous aident à optimiser vos activités agroalimentaires.

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Restauration

Des programmes et solutions complets en matière d'hygiène pour offrir une expérience propre et sûre au client.

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Grande distribution alimentaire

Des solutions efficaces pour la sécurité alimentaire, l'assurance qualité et une expérience client positive.

Santé animale

Des programmes et solutions fiables pour les producteurs et les professionnels de l'alimentaire.


D’ici 2030, notre objectif est d’aider à fournir suffisamment de nourriture sûre et de qualité pour nourrir 2 milliards de personnes pendant toute une année.


Notre impact sur la sécurité alimentaire en 2024


36%

des aliments emballés dans le monde protégés

 


44%

de l’approvisionnement mondial en lait sécurisé

 


50 milliards

de repas de restaurants préparés dans des cuisines nettoyées par Ecolab 

Des solutions et programmes innovants

Découvrez nos technologies et innovations en matière de sécurité alimentaire susceptibles d'aider votre organisation à gérer les risques liés à la sécurité alimentaire et à répondre aux besoins relatifs à l'hygiène alimentaire.

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Image of safety gloves

Des mains sûres et protégées : e-Book guide pour l’utilisation sûre des gants et les pratiques d’hygiène

Améliorez vos connaissances en matière d’hygiène des mains avec notre e-book « Des mains sûres et protégées », un guide instructif conçu pour les professionnels de la santé et de la sécurité alimentaire, qui propose des conseils essentiels sur l’utilisation sûre des gants, des conseils pratiques et des informations sur le secteur pour prévenir la contamination et promouvoir la santé en général.

Notre expertise en action

Apporter les solutions et l'expertise nécessaires en matière de sécurité alimentaire.

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Technologie 3D TRASAR™ pour nettoyage en place​

La technologie 3D TRASARTM pour nettoyage en place fournit une visibilité sur les problèmes opérationnels grâce à des recommandations de surveillance et d'actions correctives 24h/24, 7j/7. Ce programme qui s'appuie sur les services et l'expertise leader d'Ecolab fournit une vision du processus CIP avec des données concrètes.


Ressources et engagements

Virus

Informations sur les risques microbiens dans la sécurité alimentaire

Que vous ayez besoin d'informations détaillées sur des organismes spécifiques qui vous préoccupent, de recommandations sur les produits de nettoyage ou de conseils pour accroître la sécurité alimentaire et prévenir les infections dans votre établissement, nous sommes votre source de confiance.

EcoSure 2023 Brand Protection Photoshoot Back of House, BOH Kitchen

Experts en sécurité alimentaire

Un approvisionnement en aliments sûrs est essentiel pour nourrir la population mondiale croissante. Ecolab collabore avec des entreprises du monde entier en vue d'adopter des bonnes pratiques, des programmes et des solutions de sécurité alimentaire afin de garantir la sécurité de l'alimentation et des communautés, de la production à la consommation.