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DES LISTES DE CONTRÔLE PLUS RAPIDES ET UNE CONFORMITÉ ACCRUE
KAY PROTECT automatise les listes de contrôle pour la sécurité alimentaire et intègre des données provenant de sources telles que les audits sur la sécurité alimentaire, les inspections des services sanitaires et l'utilisation des produits de nettoyage et d'assainissement. Cela permet de rationaliser les processus de restauration complexes et de protéger contre les problèmes sanitaires spécifiques, tout en accélérant les opérations et en améliorant la visibilité et la précision des données.


LA TECHNOLOGIE ASSOCIÉE AU SERVICE
KAY PROTECT est une solution technologique innovante, basée sur les données, mise au point par notre équipe d'experts en sécurité alimentaire. À l'aide de KAY PROTECT, nous pouvons analyser des données provenant de sources multiples et aider les opérateurs à identifier les restaurants les plus à risque en matière de sécurité alimentaire. Les plans d'action sont ensuite coordonnés pour fournir une formation corrective et établir une cohérence dans les établissements à risque.


SIMPLIFIER LES OPÉRATIONS ET LA SUPERVISION
KAY PROTECT associe des listes de contrôle numériques, la gestion de la température à distance et des communications push pour fournir un accès rapide et facile aux informations, offrant ainsi une vue d'ensemble très large sur la sécurité alimentaire de votre établissement.


Kay Protect TR & Manager

PRÉSENTATION DE KAY PROTECT

Utilisant la technologie pour surveiller plus facilement les risques liés à la sécurité alimentaire, KAY PROTECT offre en outre une combinaison unique de collecte de données, d'analyse et d'intervention, offrant un programme complet conçu pour aller au-delà de la simple surveillance du risque de sécurité alimentaire.

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

  • Améliorer le respect des listes de contrôle
  • Améliorer la précision des listes de contrôle

ÉCONOMIES

  • Réduction du temps passé par le restaurant à remplir les listes de contrôle
  • Réduction du temps passé par le personnel d'encadrement à superviser les listes de contrôle

SIMPLIFIÉ

  • Facile d'utilisation
  • Rapports intuitifs pour simplifier la gestion
  • Hiérarchie organisationnelle auto-gérée
Listes de contrôle numériques
Checklist
Flux de données
Flux de données
Service intégré
Integrated Services
Rapports de notification
Signaler un problème

KAY PROTECT COMPARÉ À LA MÉTHODE MANUELLE
DE CONTRÔLE DES TEMPÉRATURES ALIMENTAIRES

Chaque jour, le personnel du restaurant passe des heures à relever et à enregistrer des températures sur les aliments proposés aux clients. Plus le temps consacré à remplir des listes de contrôle est long, plus le temps disponible pour les autres tâches s'en trouve réduit. Regardez comment Kay Protect peut améliorer l'efficacité en cuisine.

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KAY BVBA
Havenlaan 4
B-3980, Tessenderlo, Belgique

Kay, entreprise d'Ecolab, se spécialise dans les programmes et services répondant aux exigences de désinfection et de sécurité alimentaire dans les secteurs de la restauration rapide.

E-mail : bekaycustomerservice@ecolab.com

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