Session spéciale GFSI : 26 février, de 11:15 a.m. à 12 p.m. (heure du Pacifique) dans la salle Evergreen, niv. 1

Alors que le monde devient plus chaud, plus sec et plus imprévisible, de nouvelles approches audacieuses, la technologie numérique et une vision connectée nous aideront à assuer un approvisionnement alimentaire mondial plus sûr.

Le monde change, et rapidement. La population croît, le climat change et l'eau est de plus en plus rare. Dans ce contexte complexe, les entreprises auront besoin de nouvelles façons de faire pousser, de produire, de stocker et de servir des aliments de qualité, tout en assurant la sécurité et la durabilité de ces procédés. Nous aurons besoin de trouver des approches innovantes qui nous aident à avoir une longueur d'avance sur les défis posés par un système alimentaire qui se développe et évolue rapidement.

Il est certain que nous devrons faire appel aux technologies numériques pour accélérer le progrès. Elle connecte déjà de plus en plus de personnes, de capteurs et d'appareils. Elle a créé de nouveaux modèles commerciaux et réseaux sociaux, est à l'origine de nouveaux écosystèmes et a transformé notre économie. Et elle peut nous aider à améliorer en même temps la durabilité et la sécurité alimentaire.

Rejoignez-nous pour une conversation stimulante avec Mark Overland, directeur, certification mondiale, Cargill et John Carter, directeur qualité pour la zone Europe, Ferrero avec qui nous parlerons de l'impact de cette transformation sur toutes les organisations de la chaîne d'approvisionnement et des enseignements que d'autres entreprises peuvent tirer des actions de ces marques innovantes.

Ne ratez pas cette session spéciale animée par Emilio Tenuta, vice-président, durabilité dans l'entreprise, Ecolab.

Session de groupe GFSI : le 26 février de 3:45 à 5 p.m. (PST), dans la salle Cedar, niveau 2

Donner plus d'autonomie aux employés grâce à la technologie, à l'information et à la formation peut apporter d'importants gains de productivité et limiter les risques. Cependant, parler directement à ce personnel présente certains défis.

Lors de cet atelier interactif, vous pourrez écouter des experts des services analytiques de la Harvard Business Review, de McDonald's, de Microsoft et de Lobster Ink qui parleront de comment surmonter les obstacles et favoriser l'amélioration des performances de ce groupe essentiel d'employés. La session de groupe sera modérée par Lisa Robinson, vice-présidente, sécurité alimentaire et santé publique, Ecolab.