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Nettoyage et hygiène pour la restauration
Obtenez la propreté attendue par vos clients tout en économisant de l'eau et de l'énergie, et donc de l'argent.
La propreté est un élément clé d'une sortie au restaurant réussie. De plus en plus soucieuse de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, la clientèle attend des locaux et de la vaisselle impeccables. Des cuisines aux salles, de l'hygiène des mains au lavage de la vaisselle, voici ce que vous propose notre offre :
- Des couverts étincelants, qui raviront vos clients
- Des solutions innovantes, efficaces contre les virus
- Une formation continue et des informations pour ne jamais cesser de vous améliorer
- Des programmes et procédés clairs et simples pour le personnel afin d'économiser du temps et de l'argent
Offrir des résultats dans le secteur de la restauration
Une protection complète de vos employés, de vos clients et de votre réputation, le tout en respectant l'environnement
Améliorer l'efficacité des opérations
grâce à une expertise et une formation numérique axée sur des tâches 24h/24 et 7j/7
Une plus grande satisfaction des clients
Des programmes complets pour veiller à la propreté et à la sécurité des environnements pour offrir une expérience exceptionnelle à vos clients
Réduire l'empreinte environnementale
Jusqu'à 98 % de réduction des émissions de carbone associées au transport
Les héros de la cuisine au travail
Nos solutions et technologies Kitchen Hero apportent une valeur quantifiable aux défis spécifiques des clients, notamment le manque de main-d'œuvre, l'augmentation des coûts et l'accent mis sur la santé publique, la sécurité et la durabilité, grâce aux avantages combinés de nos solutions et services.
Témoignage de la ville de Grand-Quevilly
Frédéric Delafosse, responsable du service restauration municipale et entretien à Grand-Quevilly, explique pourquoi ils ont choisi le programme APEX d'Ecolab pour leurs activités de lavage de vaisselle. Découvrez aussi les témoignages de son équipe, qui mettent en avant les avantages du programme qu'ils ont observé, comme une meilleure qualité de lavage de la vaisselle, des besoins moindre de stockage, une ergonomie améliorée, la qualité de service, les rapports mensuels et la réduction des déchets.
Des solutions pour la cuisine et les salles de restaurant afin de garantir une expérience client positive
Lavage de vaisselle en machine
Apex
Quelle que soit l'expérience au restaurant, un ingrédient ne peut pas être négligé : la propreté des plats.
Hygiène en cuisine
KitchenPro
Pour du matériel de cuisine et des surfaces de cuisine propres et bien entretenues, et pour que la nourriture que vous servez soit sans risque.
Hygiène des mains
Nexa
Se laver les mains est une des premières défenses face à la propagation des infections et des pathogènes d'origine alimentaire.
Salles de restaurants
Nettoyants multi-usage
Des produits de nettoyage hautement performants et responsables qui garantissent des espaces propres et hygiéniques pour tous.
Offres et ressources supplémentaires
Notre offre pour les dark kitchens et restaurants virtuels
Notre offre complète pour les dark kitchen associe des produits leaders du secteur et une expertise éprouvée pour fournir des espaces sûrs et répondre aux attentes des clients actuels.
Formation numérique à la demande
La formation numérique à la demande d'Ecolab permet de relever les défis actuels en matière de main-d'œuvre et d'améliorer le niveau de propreté grâce à une formation axée sur les tâches, disponible 24h/24 et 7j/7 sur n'importe quel appareil.
Webinaires sur les questions de sécurité alimentaire et de santé publique
Vous souhaitez en savoir plus sur les risques microbiens pour vos opérations en contact avec les clients, sur les implications des changements réglementaires, ou peut-être vous plonger plus profondément dans les aspects quotidiens de la sécurité alimentaire et de la santé publique ? Les webinaires d'Ecolab sur les questions de sécurité alimentaire et de santé publique sont des présentations gratuites sur Internet qui se penchent, entre autres, sur ces sujets, avec l'intervention d'experts des milieux agroalimentaire, universitaire, régelementaire et professionnel de la cuisine.
Une expertise fiable en matière de sécurité alimentaire
Notre équipe d'experts de la sécurité alimentaire est à votre disposition pour vous fournir des conseils, une expertise et des services scientifiques de qualité supérieure. De la consultation technique à la formation en passant par la recherche et le développement, vous avez un accès direct au réseau complet d'assistance, de services et d'expertise Ecolab.
Protection contre les virus saisonniers
La santé publique et la réussite opérationnelle vont de pair. Protégez la santé des individus et celle de votre entreprise pendant la saison des rhumes et de la grippe grâce à des ressources spécialisées, des solutions et des produits homologués dont l'efficacité a été prouvée contre le rhume, la grippe, le SRAS-CoV-2 et les norovirus.
Notre impact en matière de développement durable
Chez Ecolab, la durabilité fait partie intégrante de tout ce que nous faisons. Grâce à la technologie, à l'information, au service sur site et à la formation, nous aidons les entreprises du monde entier à atteindre des résultats commerciaux exceptionnels tout en favorisant un impact environnemental et social positif.
Le soutien d'un service exceptionnel
À partir de assistance sur site aux services, aux ventes et à la formation avec aide à distance et formation des collaborateurs à la demande 24h/24 et 7j/7 notre équipe de service est là pour vous quand vous en avez besoin, là où vous en avez besoin.
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