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Offres pour dark kitchens et restaurants virtuels
Un coup de pouce pour votre dark kitchen
et restaurant virtuel
Nous savons que les responsables de restaurants virtuels et de dark kitchens sont confrontés à de nombreux défis complexes, notamment en matière de nettoyage, de désinfection et de sécurité alimentaire. Nos solutions pour dark kitchen et restaurant virtuel proposent des produits innovants, ciblés et de qualité supérieure et des procédures simplifiées qui permettent d'obtenir des performances constantes et de renforcer la confiance.
- Des emballages anti-manipulation et des solutions fiables en matière de sécurité alimentaire
- Des produits chimiques innovants qui éliminent rapidement les graisses coriaces
- Des solutions aqueuses pour une meilleure qualité de la nourriture et des boissons
- Informations des services sanitaires et audits de la cuisine/des livraisons pour l'assurance qualité
- Des solutions efficaces contre les virus
- Des innovations numériques qui permettent des pratiques de propreté constantes
- Des opérations optimisées qui s'adaptent aux fluctuations importantes des commandes avec une hygiène en cuisine efficace et innovante
- Les meilleurs outils, procédures et pratiques pour les dark kitchens
- Des programmes durables réduisant la consommation d'eau et d'énergie
Apportez une plus grande tranquillité d'esprit aux locataires de votre dark kitchen, sachant que vos installations bénéficient des apports de la science et de l'expertise d'Ecolab.
Des solutions pour vous aider à augmenter l'efficacité, la régularité et la rentabilité de votre restaurant virtuel
Nous proposons un ensemble complet de solutions qui permettent de garantir la propreté et l'efficacité dans tous les aspects de votre entreprise, des sols aux marchandises, en passant par les soins des mains et bien plus. Nous couvrons l'ensemble de vos activités.
Programme de restauration
Nos solutions complètes dédiées à la restauration se concentrent sur la sécurité, l'hygiène et la durabilité. De plus, grâce à notre modèle de service de très haut niveau, nous garantissons la conformité et contribuons à renforcer la confiance de vos clients. Grâce à notre approche du coût total d'exploitation, nous fournissons des solutions innovantes dont l'efficacité a été prouvée et qui visent à améliorer l'ensemble de vos opérations et à créer une expérience gastronomique qui laissera une impression durable.
Webinaires sur les questions de sécurité alimentaire et de santé publique
Vous souhaitez en savoir plus sur les risques microbiens pour vos opérations en contact avec les clients, sur les implications des changements réglementaires, ou peut-être vous plonger plus profondément dans les aspects quotidiens de la sécurité alimentaire et de la santé publique ? Les webinaires d'Ecolab sur les questions de sécurité alimentaire et de santé publique sont des présentations gratuites sur Internet qui se penchent, entre autres, sur ces sujets, avec l'intervention d'experts des milieux agroalimentaire, universitaire, régelementaire et professionnel de la cuisine.
Une expertise fiable en matière de sécurité alimentaire
Notre équipe d'experts de la sécurité alimentaire est à votre disposition pour vous fournir des conseils, une expertise et des services scientifiques de qualité supérieure. De la consultation technique à la formation en passant par la recherche et le développement, vous avez un accès direct au réseau complet d'assistance, de services et d'expertise Ecolab.
Ressources relatives à la COVID-19 pour les dark kitchens
La pandémie de COVID-19 a profondément modifié la façon dont les gens vivent et pensent, y compris là où ils commandent leur nourriture et comment ils la choisissent. Face à ce nouveau panorama, Ecolab peut aider votre restaurant à s'y retrouver et à surmonter les difficultés qui y sont liées pour garantir la propreté de vos opérations et créer un lien de confiance avec vos employés et locataires.
Offre pour dark kitchens et restaurants virtuels
Apex : lavage de vaisselle en machine
Optimisez les opérations de votre dark kitchen tout en assurant la sécurité de vos employés avec notre programme complet de lavage de vaisselle pour le secteur de la restauration.
KitchenPro : nettoyage des surfaces de cuisine
Pour du matériel de cuisine et des surfaces de cuisine propres et bien entretenues, et pour que la nourriture que vous servez soit sans risque.
Nexa : hygiène des mains
Se laver les mains est une des premières défenses face à la propagation des infections et des pathogènes d'origine alimentaire.
Notre impact en matière de développement durable
Chez Ecolab, la durabilité fait partie intégrante de tout ce que nous faisons. Grâce à la technologie, à l'information, au service sur site et à la formation, nous aidons les entreprises du monde entier à atteindre des résultats commerciaux exceptionnels tout en favorisant un impact environnemental et social positif. Notre travail est important et la façon dont nous le faisons compte pour nos employés, nos clients et nos collectivités.