Fruit fly.

Quelques faits sur les moucherons

Selon les types de mouches présents, différentes actions peuvent être requises pour traiter le problème et les éliminer. Connaître quelques-uns des types les plus communs de moucherons et leurs lieux de reproduction de prédilection peut aider à éviter leur prolifération dans votre établissement.

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Drosophile/mouche à fruits

  • L'adulte mesure 3-4 mm, fauve terne à jaune brunâtre ou noir brunâtre avec yeux rouges.
  • Il est attiré par les fruits dans lesquels il pond ses œufs et se nourrit des fluides des fruits et légumes.
  • Sites de reproduction : bouteilles ou boîtes de conserve non rincées, poubelles intérieures ou extérieures, serpillières et chiffons usagés, distributeurs de boissons, aliments ouverts, tapis de sol, canalisations, ordures ménagères, linge humide (par exemple draps)
  • Capable de se reproduire à aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur
 

 

Image of a moth fly.

Psychodidae

  • Il mesure 1,5-5 mm de long et est jaune pâle à gris brunâtre voire noirâtre.
  • L'adulte a une apparence délicate et des ailes soyeuses, et ne vole que sur de courtes distances avant de ramper.
  • Il se reproduit aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur sur le film bactérien gélatineux des canalisations, des filtres, des égouts, des stations de relevage, des puits et pompes de puisard.
 
Image of Phorid Fly

Phoridae

  • L'adulte mesure 1-5 mm de long et est noir, brun ou jaunâtre.
  • Il se caractérise par un profil bossu et par des mouvements erratiques, notamment lorsqu'il court.
  • Il se reproduit à l'intérieur et à l'extérieur sur les matières humides en décomposition. Il peut être le signe d'un problème de plomberie ou structurel.
     

Plus de ressources

Fruit flies on an orange.

Moucherons et sécurité alimentaire

Même si le moucheron est considéré depuis longtemps comme un nuisible, ce sont des recherches récentes qui ont montré que ces insectes contaminent la nourriture avec des bactéries transportées depuis des surfaces insalubres (comme les poubelles, les évacuations, les serpillières, etc.). 

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People out to eat sitting around a table.

Moucherons et expérience client

Vous profitez d'un bon repas entre amis dans un restaurant et au milieu d'une phrase, vous remarquez un moucheron qui vole devant vous. Vous trouvez sans doute cela ennuyeux, mais saviez-vous que c'est également le signe de problèmes sanitaires dans le restaurant ? 

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Small flies on fruit.

Contrôle et prévention des mouches

De nombreuses actions simples peuvent faire la différence pour éviter une infestation de moucherons. 

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